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Productos de tempada, seleccionados cuoidadosamente e sinxelamente deliciosos
ENTRANTES/
Carpaccio de solomillo de vaca e queixo vello de ovella
12€
Croquetas de boi e centolo
12 €
Ensalada morna de froitos secos e queixo de cabra
9 €
Gyozas de berberechos e rape con mahonesa de cítricos
7€
DO MAR/
Pulpo á brasa, partmentiere de pimentón e tinta de calamar
20 €
Xarda escabechada
14 €
DA GRANXA/
Bao de rabo de vaca estofado e salsa de iogurt
18 €
Secreto de porco celta, castaña e calabaza especiada
16 €
Chuletón de vaca frisona, maduración 3 meses
45€/Kg
Solomillo de vaca, verduriñas e mango o curry
22 €
UN MOMENTO DOCE
VIÑOS DOCES
Late Harvest
Tokaji , Hungria
4 €
Vellotes
Porto, Portugal
3 €
PX
Pedro Ximenz, MOntilla Morales