Menú
Productos de tempada, seleccionados cuoidadosamente e sinxelamente deliciosos
Entrantes
Starters
Croquetas de merluza e alga Codium
9 €
Revolto de algas, setas silvestres e langostinos
12 €
Ensalada morna de froitos secos e queixo de cabra
Warm salad with mixed nuts and goats cheese
9 €
Parrillada de verduras da horta con ovo campero escalfado e lascas de foie
Grilled vegetables from our garden with poached free range egg and foie
10 €
Carpaccio de solombo de vaca con queixo añejo de ovella
Beef sirloin's carpaccio with aged sheep cheese
12 €
Do mar
From the sea
Pulpo a brasa con patatas asadas e alioli de ourizo de mar
Grilled octopus with roasted potatoes and sea urchin aliolis
18 €
Bacalao á brasa, timbal de grelos e tomate desecado con confitura de pemento asado
Grilled cod with grelos, dry tomatoe and roast pepper jam
17 €
Fajita de sardiña afumada, guacamole, tomate e cebola encurtida
Smoked sardine fajita, guacamole, tomato and pickled onion
14€
Da granxa
From the farm
Secretode porco celta lacado en teriyaki e pure de boniato
Celtic pork secret lacquered with teriyaki and sweet potato puree.
16 €
Chuleton de vaca vella madurada 3 meses a parrilla
Grilled dry aged old cow steak (3 mounths)
40€
Solomillo de Black Angus e salsa de mostaza
18€
Carrilleira de tenreira estofada ao viño mencia con puré de patata
18 €
Un bocado doce
A sweet bite
Coulant de chocolate con xeado de froita da pasión
Chocolate coulant with passion fruit ice cream
4,5 €
Piña braseada, xeado de coco e terra de galleta
Braised pineapple, coconut ice cream and biscuit crumble.